Don Miguel BESTARD GARAU, nació en la isla de Mallorca, España, donde vivió hasta sus 16 años. A esta corta edad, se embarcó hacia el puerto Buenos Aires, donde llego como inmigrante en busca de forjar su futuro en base esfuerzo y trabajo.
En nuestro país consiguió trabajo en la finca llamada EL CEBOLLAR Provincia de Catamarca, propiedad del Sr. POU, quien luego sería su suegro, pues allí conoció a Juana Ana POU, con quien formo una familia, llegando a tener cuatro hijos. En esta finca trabajó como peón de campo, hasta la edad de 19 años, cuando pudo independizarse comprando un campo en la localidad de Capayán, a 40 km. de la ciudad capital de Catamarca, en donde se asentó junto a su familia.